Malzemeler: 1pk margarin
1+1/2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1çaybardağı sıvıyağ
1 yumurta
1pk kabartma tozu, ceviz, un

Yapılışı: Yumurtanın akı ayrılır. Yumurta sarısı, şeker, yağlar, yoğurt iyice karıştırılıp un ve kabartma tozu da eklenip kurabiye hamuru yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parça alınıp elde hafif sıkılır ve parmakların izi çıkması sağlanır. Önce yumurta akına sonrada dövülmüş cevize batırılıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.