Perişan Kurabiye

Malzemeler: 1pk margarin
1+1/2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1çaybardağı sıvıyağ
1 yumurta
1pk kabartma tozu, ceviz, un

Yapılışı: Yumurtanın akı ayrılır. Yumurta sarısı, şeker, yağlar, yoğurt iyice karıştırılıp un ve kabartma tozu da eklenip kurabiye hamuru yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parça alınıp elde hafif sıkılır ve parmakların izi çıkması sağlanır. Önce yumurta akına sonrada dövülmüş cevize batırılıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.

Mercimek Çorbası

Malzemeler:1 su bardagi kirmizi mercimek
1,5 litre su
1 Yemek Kasigi Salca
1 Yemek Kasigi Tereyag
Tuz, karabiber, pulbiber…

Yapılışı:Yağı eritip salçayı eklenir.Yıkanmış mercimekler de ilave edilip,su ve baharatları eklenir.
Düdüklü tencerede 20-25 dakika pişirilir.

Havuç Salatası

Malzemeler:4 Havuç
8 Yemek Kasigi Yogurt
2 Kasik Mayonez
2 Yemek Kasigi Su
Tuz

Yapılışı:Havuclar rendelir.
Yogurt,(mayonez) ve su karistirilir, tuzu ilave edilip havucla birlikte karistirilir.