You are currently browsing the daily archive for Mart 24th, 2007.
Malzemeler:4 Yumurta
4 Yemek Kaşığı Ilık Su
6 Yemek Kaşığı Şeker
1 Paket Vanilya
5 Yemek Kaşığı Un
4 Yemek Kaşığı Nişasta
Yarım Paket Kabartma Tozu
Muhallebisi için:
1 Bardak Süt
2 tatlı Kaşığı nişasta
2 tatlı kaşığı Şeker
2 adet Muz


Yapılışı:Yumurtaların akları ayrılır. Yumurtanın sarılarını, şeker ve vanilyayı 5 dakika çırpılır.
Ayrı bir kapta yumurtaların akları kar beyazı olana kadar çırpılır.
Bu iki karışım birleştirilip,su ilave edilir.
En son olarak, un, nişasta ve kabartma tozu da içerisine eklenir.
Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülüp, 170°derecelik fırında pişirilir.
Bir kenarda da muhallebisi pişirilir.
Muzlar dilimlenip, kekin üzerine dizilir.
Muhallebisi üzerine sürülüp dilendiği gibi süslenir.

Son Yorumlar