Malzemeler: 4 yumurta
1 subardağı toz şeker
1 çaybardağı un
1 çaybardağı mısır nişastası
1 paket kabartmatozu
Kreması için: 500ml süt
3 yemek kaşığı mısır nişatası
1 subardağı tozşeker
3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı: Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Un, nişasta ve kabartmatozu da eklenir,karıştırılıp yağlanmış dikdörtgen bir fırın tepsisine dökülüp,180 derecede ısıtılmış fırında 20 dak. pişirilir.Fırından çıkarılan kek hamuru bir spatula ile tepsiden ayrlır (eğer hemen ayrılmaz ise tepsiye yapışır.) Malzemelerden hazırlanan kremanın bir kısmı üzerine sürülüp kısa kenarına muz konularak rulo yapılır. Kalan krema üzerine sürülerek istenilen pasta süsüyle süslenip dolapta 2 saat bekletildikten sonra servis edilir.